我們都知道“中國是陶瓷的故鄉(xiāng)”，陶瓷是中國的象征，中國制瓷技術(shù)要比歐洲早一千多年，精美的陶瓷，被當(dāng)時的西方人稱為“人間瑰寶”，享譽全球！現(xiàn)在，作為CHINA人，我們有必要了解一些陶瓷知識，以便更好地傳承和發(fā)展。

陶瓷是陶器和瓷器的合稱，兩者有共同點又有區(qū)別

1，早的陶器(pottery)是由于用粘土涂在編制或者木制的容器上而出現(xiàn)的，它的發(fā)明并不是某一個我國或某一地區(qū)的先民的專門發(fā)明，它為人類所共有。

2，陶器與瓷器的異同點：人們通常把陶與瓷相提并論統(tǒng)稱為陶瓷，它們都是土與火的藝術(shù)，都要經(jīng)過燒制的輪回，但是它們有本質(zhì)的不同，從土質(zhì)來說，陶器的胎料是普通的粘土，瓷器的胎料則是瓷土。

3，陶器到瓷器的發(fā)展順序為：粗陶→細(xì)陶→炻器→半瓷器→瓷器。原料都是從粗到細(xì)，從多孔到致密，燒結(jié)溫度從低到高。

4，陶器因為原材料的不同分為紅陶、黑陶、白陶，彩陶、印文陶、彩繪陶。

5，瓷器(china)可以說是中國的偉大發(fā)明之一，中國掌握瓷器技術(shù)比歐洲早了一千多年。“瓷器”與“中國”在英語中同為一詞，由此可見，中國的瓷器對世界的影響。

6，瓷器根據(jù)年代的不同分為商代中期的原始瓷、東漢晚期的青瓷、隋代盛行的白瓷、元代的青花瓷、明清時期的釉上彩、雍正乾隆時期盛行的琺瑯彩、康熙晚期的軟彩瓷。

瓷器工藝

1、采土

瓷土指粉碎瓷石所得之土或人工配制成的制瓷原料，由高嶺土、石英、長石等組成，主要成分是二氧化硅和氧化鋁。其中，高嶺土是一種以高嶺石為主要成分的黏土，因發(fā)現(xiàn)于江西景德鎮(zhèn)的高嶺村而得名，因其可塑性差、熔點高，所以單純用高嶺土是不能制成瓷器的，須摻入其他原料。

2、練泥

　　從礦區(qū)采取瓷石或瓷土，經(jīng)水碓舂細(xì)、淘洗，除去雜質(zhì)，沉淀后制成磚狀的泥塊。然后再用水調(diào)和泥塊，去掉渣質(zhì)，反復(fù)翻撲或敲打踏練，把泥團(tuán)中的空氣擠壓出來，使泥中的水分均勻、組織細(xì)密，以改善胎泥的成形性能。

3、制坯

　　將瓷泥通過模具等制成所要的瓷器外形，然后將坯胎涼至半干后至于車盤，用刀旋削表面，以保證瓷器外表的光潔，再依照需要使用不同材質(zhì)（鐵、骨、木等材料）的雕花刀在外表上刻出花紋。

4、施釉

亦稱上釉、掛釉、罩釉等，指在陶瓷坯體表面施一層瓷土（或陶土）、助溶劑加水調(diào)和成的釉漿。這層釉漿經(jīng)焙燒后即成為光亮、堅硬的釉層。古代施釉的方法有多種，早期通常為刷釉，漢以后多為蘸釉、蕩釉、澆釉。明清景德鎮(zhèn)窯部分瓷器施釉時采用噴釉、吹釉、輪釉等方法，使器物釉層厚薄均勻。

5、燒窯

　　燒窯是陶瓷制作的一道工序。分一次燒成和二次燒成（釉上彩瓷器）兩類。將陶瓷坯件裝入窯爐中焙燒，時間約一晝夜至三晝夜，焙燒時，陶瓷器的胎、釉發(fā)生一系列的物理變化和化學(xué)反應(yīng)，使瓷器獲得所需要的強(qiáng)度、光澤和其他性能。